Beschrijving

De slagersmessen springen in eerste instantie in het oog door het opvallende design van het lemmet. De snede van het lemmet loopt mooi rond weg zoals het een goed slagersmes betaamd. Het wordt veelal gebruikt voor het afsnijden van grote stukken vlees en is zeer populair in professionele kringen.De VG10 serie van Forged is geïnspireerd op het messenland bij uitstek: Japan. Het mes heeft een hoge hardheid van 60 Rockwell en is hand gesmeed uit 5 lagen staal.Het lemmet van het slagersmes is gehamerd, waardoor het een stoer en robuust uiterlijk heeft/Het VG10 slagersmes in het kort:- Vervaardigd van Japans staal- Hardheid van 60 Rockwell- Lemmetlengte is 25,5 cm- Lemmetdikte is 2 mm- Slijphoek van 18 graden- Met de hand gesmeed in 5 lagenJe ontvangt 10 jaar garantie op dit mes.