Beschrijving

Het VG10 koksmes is gemaakt van VG10 staal en het heft is van wortelhout. VG10 staal is Japans messenstaal. Japan vind je niet alleen terug in het staal dat voor deze serie is gebruikt, maar je vindt het ook terug in het ontwerp. De overgang van heft naar lemmet is ook typisch Japans. Het lemmet is gehamerd, waardoor het mes een stoer uiterlijk krijgt. Het is ook functioneel, want door het grove oppervlak blijft er minder aan het lemmet plakken tijdens het snijden. Het VG10 koksmes in het kort: – Vervaardigd van Japans VG10 staal- Hardheid van 60 Rockwell- Lemmetlengte is 20.5 cm- Lemmetdikte is 2 mm- Slijphoek van 22 graden- Met de hand gesmeed in 5 lagen- Verpakt in een luxe houten kistjeJe ontvangt 10 jaar garantie op dit mes.